[台北/六張犁]親勝小火鍋–規矩滿屋但真心好吃的火鍋店

今天要介紹的火鍋店並不是什麼厲害的店家，只是家位於捷運六張犁站附近的社區型火鍋店，

因為附近停車沒很方便，所以我單方面認為主要的客源還是附近的居民，如幾乎每周都會吃一次的我(狀態顯示尿酸極高)。

以一個社區型小火鍋店來說，親勝的食材很新鮮，尤其是蛤蠣，是我每次必點的主餐

每次上來的蛤蠣幾乎全都是活的(我說幾乎是因為並不是每顆都願意出來say hello) ，導致每次下鍋前都得先祝福他下輩子投胎到好人家

親勝小火鍋屬平價價位，但比起石X鍋，親勝的食材新鮮/菜盤豐富度都有過之而無不及，湯頭可能因為有加甘蔗熬煮，帶有甜味

其他還有像是紅茶、水、冬粉/麵條、飯免費自取等等的服務

 

我想消毒到現在就夠了，親勝除了東西好吃外還有另一個特色，就是規矩很多，比教會學校的服裝儀容規定還多，

走進店內到處都是標語，每一個你會碰到的角落都有標語

首先如果你坐到有隔板的座位，第一個看到的就是一個電子爐操作指南，

開大火請勿離開這一點老闆真的沒有跟你開玩笑，叛逆的我曾經想說湯剛上開了大火要煮滾，起身去用醬料

剛走到醬料區就看到老闆一個弓箭步到我的位置把我的火關小，HE IS SERIOUS!

說到此，看了一下一些網友對於親勝的評論有幾篇提到覺得壓力很大，老闆一直監視等等

我必須說，這-是-真-的。如果店裡面人沒有很多，老闆真的是會用各種眼角餘光看顧客有無不聽話不遵從規定

在此附上親勝的Menu

右下角可看出老闆真的很在乎火，他眼中只有你有沒有開大火離開座位，HE’S NOT KIDDING U

 

你覺得就這樣結束了嗎? 當然不是

走到自助區才是標語轟炸

來杯紅茶?

別忘了先問同伴，重複倒就哭哭囉！杯子也不要重複使用，浪費就不好了

瓶身上寫著紅茶沒了請告知，不要傾斜倒 不要假會(我自己加的)

老闆除了印製標語外也很熱愛在機器身上寫字，像這個提醒熱水安全開關的

盛飯前後老闆都提醒你鍋蓋要蓋密

鍋身寫著「吃多少自己最知道」是一種假裝不想命令你要喚起你良心的一種寫法

是否發現老闆很愛寫3Q? 他可能覺得這樣看起來比較親切

我單方面且代表我個人宣布，不！寫3Q沒有比較好！看起來更煩人！

重點是！盛完飯抬起頭竟又看到………

瞬間爆氣!!!!!!!!!!!! 老闆請放過我我沒有開大火!!!!!!!!!

「高湯真的不要加太滿！3Q」

「小心溢出」

「輕關門，3Q」

「選好再開門」

「砂糖座位」

對老闆就是要逼死你不要懷疑，永遠不要懷疑他的決心

(沒湯開蓋)

當然吃到現在看到在多的標語都嚇不了你了，你已經是個見過世面的完人，可以下山了

(再次提醒，湯勿太滿)

 

在內心跟老闆這番戰鬥完，整個人電池已經耗盡一半，莫非是老闆做生意的策略?

最後，其實火鍋本人是好吃的，有些人覺得在這裡吃飯壓力很大，

我也的確有看過老闆態度蠻嚴厲的指正小孩之類的，

但有時候越看卻越有趣(?) 很像在看戲啦 哈哈

最後附上真的料很豐富的主餐盤，畫下完美句點(哪裡?)

 

你以為結束了嗎? 不，事情沒這麼簡單

當你走到櫃檯便會發現

什麼啦!!!!!!!到底有誰會在吃完火鍋後看到突然想買金猴家族五隻組而且一組還要兩千塊!!!

冷清摳!!!!!!

老闆不要再鬧了!!!

 

2017/02/06補充: 

雞年到金猴家族被換掉了，現在是賣小汽車

大家可以注意一下其實冬季還有賣筍乾阿 茶葉之類的 (到底誰買我好想知道)